Еремеич

Миндаль очищенный (сырой)

р.
р.
Миндаль - это не просто один из самых популярных орехов, который является восхитительным лакомством. Миндальный орех является особенно питательной, а также пикантной маленькой закуской, которая заряжена множеством полезных для здоровья веществ.

Сырой, несоленый миндаль считается самым полезным, потому что жареный миндаль, как правило, теряет часть своих питательных веществ при обжарке.

Потребление миндаля ежедневно - это быстрый и простой способ получить жизненно важные питательные вещества, которые так нам необходимы. Он предоставит вашему организму много необходимого для правильного функционирования, сохраняя при этом здоровый вес тела.

Пищевая ценность миндаля:
  • Миндальный орех полон витамина Е, кальция, магния и калия.
  • В дополнение к этим важным витаминам, миндаль также имеет высокое содержание клетчатки, рибофлавина и ниацина и L-карнитина– но в то же время чрезвычайно низкое содержание сахара, никакого холестерина или соли.
  • Полон ненасыщенных и насыщенных жиров
  • Имеет высокое содержание белка (среди всех древесных орехов миндаль является самым высоким по его содержанию).
Преимущества миндального ореха:
  • Антиоксиданты помогают защитить от окислительного стресса, который может повредить молекулы в ваших клетках и способствовать воспалению, старению. Мощные антиоксиданты, содержащиеся в миндале, в основном сконцентрированы в коричневом слое кожуры. По этой причине миндальные орехи, у которых удалена кожа — не лучший выбор.
  • Орехи содержат мало углеводов, но много полезных жиров, белков и клетчатки. Это делает их идеальным выбором для людей с диабетом.
  • Белок играет важную роль в функционировании организма. Ваше тело использует белок, чтобы помочь построить и восстановить ткани, и является важным компонентом в строительстве костей, мышц, хрящей, кожи и крови.
  • И, как и большинство богатых клетчаткой продуктов, миндаль помогает предотвратить запор. Когда речь заходит о поддержании работы вашего пищеварительного тракта на оптимальном уровне, требуется лишь небольшое количество миндальных орехов.
  • Согласно исследованиям, два основных питательных вещества миндаля-рибофлавин и L-карнитин – были связаны с повышением мозговой активности, что привело к снижению частоты возникновения болезни Альцгеймера в пожилом возрасте.
  • Миндаль может помочь предотвратить риск сердечных заболеваний. Кроме того, он содержит жизненно важное питательное вещество-магний, который является необходимым минералом, помогающим поддерживать кровяное давление на нормальном уровне.
  • Магний-это минерал, участвующий в более чем 300 процессах в организме, включая контроль уровня сахара в крови. Текущая суточная норма магния составляет 310-420 мг. 60 грамм миндаля обеспечивают почти половину этого количества этого важного минерала. Известно, что 25-38% людей с сахарным диабетом 2 типа испытывают дефицит магния. Коррекция этого дефицита значительно снижает уровень сахара в крови и улучшает функцию инсулина. Люди без диабета также видят значительное снижение инсулинорезистентности при добавлении, а это указывает на то, что продукты с высоким содержанием магния, такие как миндаль, могут помочь предотвратить метаболический синдром и диабет 2 типа, оба из которых являются серьезной проблемой.
  • Миндальный орех также обладает способностью снижать уровень плохого холестерина (ЛПНП) и сохранять хороший холестерин (ЛПВП), который играет важную роль в здоровье сердца.
  • Этот орех также содержит еще один важный минерал-фосфор, который благотворно влияет на прочность и долговечность костей и зубов, одновременно помогая предотвратить возникновение остеопороза.
  • Магний, содержащийся в миндале помогает предотвратить чрезмерную тягу к еде.

Употреблять миндальный орех стоит с осторожностью при:
  • При индивидуальной непереносимости и аллергии.
Пищевая ценность на 100г
Калории: 645; Белки: 18,6 г.; Жиры: 57 г.; Углеводы: 16 г


Обязательно попробуйте